Çanda Puba Brîtanî

I. Destpêk: Enîgmaya Mayînde ya Puba Brîtanî

Puba Brîtanî, ango “xanîya giştî”, ji mêj ve wekî saziyeke civakî-çandî ya yekta di nav civaka Brîtanî de cih girtiye.¹ Ew ne tenê cihên ku mirov ji bo vexwarina bîra û vexwarinên din diçin, lê di heman demê de navendên civakî yên girîng in ku tê de têkiliyên civakî tên avakirin, nûçe û raman tên parvekirin, û jiyana rojane ya civakê tê xuyang kirin.³ Ji sedsala 16-an ve, dema ku têgîna “xanîya giştî” yekem car derket holê, pub ji bo civakbûn, civînên karsaziyê, û derbaskirina dema vala bûne cîhek bingehîn.¹ Dîroka wan heta tafernên Romayê yên li Brîtanyayê û malên bîrayê yên Anglo-Saksonî dirêj dibe, ku ev yek kûrahiya kokên wan ên dîrokî nîşan dide.²

Girîngiya dîrokî ya pubê nayê înkarkirin; ew bi sedsalan e ku beşek yekbûyî ya jiyana Brîtanî ye.⁵ Tevî kêmbûna hejmara wan di salên dawî de, pub hîn jî di civaka hevdem de xwedî cihekî girîng in, wekî ku ji hêla gelek lêkolînên akademîk ve hatî destnîşan kirin.⁷ Berxwedêriya pubê wekî saziyek civakî, tevî guherînên civakî û aborî yên mezin, girêdayî şiyana wê ya adaptasyonê û rola wê ya pirrengî ye ku ji vexwarinê wêdetir diçe. Pub ji demên Romayê ve hene û di serdemên cihêreng re derbas bûne, wek serdema Victorian, piştî Şerê Cîhanê yê Duyemîn, û heya sedsala 21-an.² Fonksiyonên wan ên cihêreng, ji civakbûnê bigire heya mêvandariya çalakiyên civakî, ji wan re dibe alîkar ku têkildar bimînin.¹ Pêdivî ye ku pub xwe bi guherînên di adetên vexwarinê, qanûn, û pêşbaziyê de biguncînin, wek mînak derketina gastropuban an bandora firotina alkolê ya erzan li supermarketan.¹¹ Ji ber vê yekê, ne tenê kevneşopî lê şiyana nûjenbûnê ye ku pubê mayînde kiriye.

Lêbelê, têgihîştina pubê wekî tiştek bi eslê xwe “Brîtanî” bi xwe re têgehek çêkirî ye ku bi demê re pêş ketiye. Ew bi gelemperî bi nasnameya neteweyî û bi taybetî bi çîna karker a spî ve girêdayî ye.⁸ Lêbelê, ev nêrîn ji hêla hebûna “desi pub” (pubên ku ji hêla civakên Asyaya Başûr ve têne birêvebirin) û dînamîkên din ên civakî ve tê berteng kirin. Wekî ku Jennings destnîşan dike, Skotlanda û Îrlanda xwedî kevneşopiyên vexwarinê yên cihê ne, ku nîşan dide ku têgeha “puba Brîtanî” ne yekreng e.⁸ Lêkolînên li ser “desi pub” nîşan didin ku ev sazî ji hêla civakên etnîkî yên cihêreng ve hatine adaptekirin û ji nû ve hatine şîrove kirin, ku têgeha pubek bi tenê “spî” an “Îngilîzî” berteng dike.¹³ Ji ber vê yekê, “Brîtaniya” pubê ne taybetmendiyek xwerû ye, lê bêtir avahiyek çandî ye ku di nav danûstandinên civakî û dîrokî de hatîye çêkirin û tê nîqaş kirin.

Ev gotar dê li ser van aliyên cihêreng ên çanda puba Brîtanî raweste. Pêşî, dê pêşkeftina dîrokî ya pubê ji kokên wê yên destpêkê heya sedsala 20-an were vekolîn. Dûv re, dê rola pubê wekî “cihê sêyemîn” û girîngiya wê ji bo civak, çand û nasnameyê were analîz kirin. Beşek dê ji bo materyalîyet û atmosfera pubê, tevî mîmarî û sêwirana navxweyî, were veqetandin. Aboriya siyasî ya pubê, ku tê de pergala xaniyên girêdayî û beşdariyên aborî hene, dê were nîqaş kirin. Di dawiyê de, dê li ser kêşe û guherînên ku puba Brîtanî di sedsala 21-an de pê re rû bi rû maye, û perspektîfên wê yên pêşerojê were sekinandin. Armanc ew e ku meriv têgihiştinek akademîk û rexneyî ya vê saziya civakî ya girîng pêşkêş bike.

II. Dîrokek Civakî ya Xanîya Giştî: Ji Mala Bîrayê heta Cihê Nûjen

Pêşkeftina dîrokî ya puba Brîtanî rêwîtiyek e ku bi guherînên berfireh ên civakî, aborî û teknolojîk ên Brîtanyayê re ji nêz ve girêdayî ye. Pub ne tenê neynika van guherînan bûne, lê di heman demê de beşdarî teşekirina wan jî bûne.

Kokên Destpêkê:

Kokên pubê dikarin heta tafernên Romayê yên li Brîtanyayê werin şopandin, ku ji bo rêwiyan xizmetên xwarin û vexwarinê û cîhê mayînê pêşkêş dikirin.2 Piştî Romayiyan, malên bîrayê yên Anglo-Saksonî û xanên serdema navîn ev kevneşopî domandin, û bingeha pêşkeftina pubê ya paşê danîn.2 Van saziyên destpêkê ne tenê fonksiyonên mêvanperweriyê pêk dianîn lê di heman demê de wekî navendên civakî yên herêmî jî kar dikirin. Hêjayî gotinê ye ku li gorî hin lêkolîneran, populerbûna puban piştî nexweşiya Mirina Reş di sedsala 14-an de zêde bû, ji ber ku kêmbûna karkeran bû sedema zêdebûna mûçeyan û daxwazek mezintir ji bo bîraya bi kalîte û cîhên civakî yên baştir.14 Lêbelê, pubên ku em îro nas dikin, bi awayê xwe yê nûjen, di destpêka sedsala 19-an de dest pê kirin ku xuya bibin.2

Derketina “Xanîya Giştî” û Rêziknameya Destpêkê:

Têgîna “xanîya giştî” (public house) di dawiya sedsala 17-an de derket holê, da ku cûdahiyê bixe navbera xaniyên taybet û wan cîhên ku ji gel re vekirî bûn wekî malên bîrayê, tafern û xanan.2 Ev pênasekirin girîngiya zêde ya van cîhan wekî beşek ji qada giştî nîşan dide. Yek ji rêziknameyên destpêkê yên girîng qanûna Qral Richard II di 1393-an de bû, ku ji xwediyên xaniyan dihat xwestin ku nîşanan li derveyî avahiyên xwe daliqînin. Armanca vê qanûnê ew bû ku malên bîrayê ji hêla mufetîşên ku kalîteya bîrayê dinirxandin ve bi hêsanî werin dîtin.2 Ev rêziknameya destpêkê ne tenê girîngiya pubê wekî saziyek giştî ya di bin çavdêriya dewletê de nîşan dide, lê di heman demê de destpêka kevneşopiya nîşanên pubê yên îkonîk jî temsîl dike.

Puba Victorian:

Serdema Victorian (1837-1901) ji bo pêşkeftina pubê serdemek veguherîner bû. Di vê serdemê de, bi taybetî li bajarên pîşesazî yên ku bi lez mezin dibûn, “qesrên cin” (gin palaces) û “bîraxane” (beerhouses) yên mezin û xemilandî derketin holê.8 Van cîhan teknolojiyên nû yên wê demê yên wekî cama lajwerdî ya mezin û ronahiya gazê bikar anîn da ku bala xerîdaran bikşînin.8 Di heman demê de, nûbûnek girîng a ku li seranserê bazirganiya vexwarinê belav bû, servekirina vexwarinan li ser barê bû. Wekî ku Jennings destnîşan dike, pub di salên 1850 û 1860-an de dest pê kir ku formek nisbeten homojen bistîne, ku ji cûreyên kevntir ên cîhên vexwarinê yên wekî tafern û malên bîrayê cûda bû.8 Lêbelê, ev serdem di heman demê de bi zêdebûna tevgerên nermbûnê (temperance movements) re rûbirû ma, ku li dijî vexwarina zêde ya alkolê û bandorên wê yên civakî derdiketin, û ev yek bû sedema zêdebûna rêzikname û kontrola li ser puban. Têkiliya di navbera “azadiya” bazirganiyê û kontrola civakî de temayek dubarekirî ye di dîroka pubê de. Mînak, Qanûna Bîrayê ya 1830, ku “bazirganiya azad” a bîrayê ceriband, bû sedema zêdebûna hejmara bîraxaneyan lê di heman demê de fikarên li ser nîzam û exlaqê giştî jî zêde kir.8

Puba di Sedsala 20-an de:

Sedsala 20-an ji bo puba Brîtanî serdemek bi kêşe û guherînên mezin bû. Şerê Cîhanê yê Yekemîn bandorek girîng kir, bi kêmkirina demjimêrên vekirinê û zêdekirina bacên li ser alkolê, ku bû sedema kêmbûna vexwarinê.12 Di navbera şeran de, hewldan ji bo “başkirina” puban hatin kirin, bi armanca ku ew bibin cîhên civakî yên rêzdar û malbatî, ku wekî tevgera “pubên pêşkeftî” (improved pubs) tê zanîn.11 Piştî Şerê Cîhanê yê Duyemîn, wekî ku Pratten destnîşan dike, puba kevneşopî ya Brîtanî xwedî taybetmendiyên fîzîkî, hilber û xerîdarên taybet bû.11 Lêbelê, di nîvê duyemîn ê sedsalê de, guherînên mezin di pîşesaziya bîrayê û xwedîtiya puban de çêbûn. Bi taybetî, Qanûnên Bîrayê yên 1989, ku armanc jê şikandina kontrola bîraxaneyên mezin li ser puban bû (pergala xaniyên girêdayî), bû sedema derketina pargîdaniyên mezin ên pubê (PubCos) ku hejmareke mezin puban birêve dibin.2 Ev tengezariya dîrokî di navbera pêşxistina bazirganiyê û parastina berjewendiya giştî de, çarçoveyek bingehîn e ji bo têgihiştina gelek kêşeyên ku pub îro pê re rû bi rû ne. Dîroka pubê ne tenê çîroka cîhek vexwarinê ye, lê çîrokek mîkro ya pêşkeftina civaka Brîtanî bi xwe ye, ku tê de qanûn, aborî, teknolojî û normên civakî bi hev re bandor li ser vê saziya navdar kirine.

Li jêr tabloyek heye ku hin mîlestoneên qanûnî û civakî yên sereke di dîroka puba Brîtanî de bi kurtî pêşkêş dike:

Tablo 1: Mîlestoneên Qanûnî û Civakî yên Sereke di Dîroka Puba Brîtanî de

Dîrok/Serdem	Bûyer/Qanûn	Girîngî	Çavkanî
1393	Qanûna Qral Richard II ya ji bo daliqandina nîşanên puban	Rêziknameya destpêkê ya puban, zêdekirina dîtbarî û kontrolê	²
Dawiya sedsala 17-an	Derketina têgîna “xanîya giştî”	Cûdakirina puban ji xaniyên taybet, naskirina rola wan a giştî	²
1830	Qanûna Bîrayê (Beer Act)	“Bazirganiya azad” a bîrayê, zêdebûna hejmara bîraxaneyan, fikarên li ser nîzamê	⁸
Serdema Victorian	Rabûna “qesrên cin” û “bîraxane”	Bikaranîna teknolojiyên nû (cama lajwerdî, ronahiya gazê), servekirina li ser barê, zêdebûna tevgerên nermbûnê	⁸
1850s-1860s	Pêşketina pubê wekî saziyek homojentir	Cûdabûna ji tafern û malên bîrayê yên kevntir	⁸
Şerê Cîhanê yê I	Kêmkirina demjimêrên vekirinê, zêdekirina bacan	Kêmbûna vexwarina alkolê	¹²
Navbera Şeran	Tevgera “pubên pêşkeftî”	Hewldan ji bo baştirkirina standardên puban û kirina wan cîhên malbatî	¹¹
1989	Qanûnên Bîrayê (Beer Orders)	Armanc şikandina pergala xaniyên girêdayî, bû sedema rabûna PubCo-yan	²

Ev tablo girîngiya van bûyeran di teşekirina puba Brîtanî ya hevdem de destnîşan dike û nîşan dide ka pub çawa bi berdewamî ji hêla hêzên derveyî ve hatine teşe kirin û ji nû ve hatine teşe kirin. Têgihiştina puba hevdem pêdivî bi têgihiştina rêça wê ya dîrokî heye, û ev mîlestone xalên zivirînê yên krîtîk di vê rêçê de temsîl dikin.

III. Pub wekî “Cihê Sêyemîn”: Civak, Çand û Nasname

Pubên Brîtanî ji mêj ve ji cîhên tenê ji bo vexwarina alkolê wêdetir fonksiyon kirine; ew wekî “cihên sêyemîn” ên girîng têne hesibandin – cîhên civakbûnê yên nefermî li derveyî qadên bingehîn ên mal (cihê yekem) û kar (cihê duyemîn), wekî ku ji hêla civaknas Ray Oldenburg ve hatî teorîzekirin.⁷ Di vê çarçoveyê de, pub di avakirin û domandina sermayeya civakî, hevgirtina civakê, û nasnameya herêmî de rolek krîtîk dilîzin, nemaze li deverên ku dibe ku cîhên din ên civakî kêm bin.

Pub wekî Navendek Civakî:

Lêkolînên akademîk bi berdewamî girîngiya puban di pêşxistina hevgirtina civakî û hêsankirina civakbûnê de destnîşan dikin.1 Pub cîhek peyda dikin ku mirov dikarin bicivin, sohbet bikin, û têkiliyan deynin. Ev bi taybetî ji bo civakên gundewarî rast e, ku pub dikare yek ji hindik karûbarên civakî yên mayî be û wekî navendek girîng a jiyana civakê kar bike.7 Lêkolînek ji hêla Mount û Cabras ve destnîşan kir ku hebûna puban li gundên Îngilîzî bi erênî bi astên bilindtir ên hevgirtina civakî re têkildar e, û ev têkilî bi demê re domdar maye.7 Çalakiyên civakî yên ku di puban de têne lidarxistin, wek lîstikên pubê (darts, pool), şevên quiz, û muzîka zindî, ji bilî vexwarinê, derfetên zêde ji bo civakbûn û avakirina civakê diafirînin.1 Ji ber vê yekê, windabûna pubek dikare ji windabûna karsaziyek wêdetir be; ew dikare bibe sedema perçebûna tevna civakî ya civatekê, û kêmkirina derfetên ji bo danûstendina rûbirû.

Danûstandina Çîn, Zayend û Sînorên Civakî:

Tevî îdeala pubê wekî cîhek civakî ya wekhev û bixêrhatî ji bo her kesî, ew di heman demê de cîhên ku tê de newekheviyên çînî û zayendî têne domandin û carinan jî têne berteng kirin. Dîrokî, pub bi giranî wekî qadên mêran dihatin dîtin.11 Her çend ev yek bi demê re guherîbe û pub ji bo jinan jî bûne cîhên pejirandî 16, dibe ku hîna jî bermayiyên van normên zayendî di hin puban de an di hin komên xerîdaran de hebin. Wek mînak, Jennings argumana ku jinên Victorian kêm caran diçûn puban red dike û destnîşan dike ku “li East End-ê Duşem wekî roja jinan dihat nasîn”.8

Cûreyên puban jî dikarin nîşankerên çînî bin. Wek mînak, cûdahiyek di navbera pubên kevneşopî yên çîna karker û gastropubên nûjentir ên ku bi gelemperî ji hêla çîna navîn ve têne tercîh kirin, heye.13 Wekî ku ji hêla hin civaknasan ve tê destnîşan kirin, “tevî navûdengê wan wekî cîhên ku her kes dikare bicive, pub cîh in ku pergala çîna Brîtanî bi awayekî veşartî tê piştguh kirin û ji nû ve tê hilberandin”.17 Ji ber vê yekê, dema ku pub dikarin hevgirtinê pêş bixin, ew di heman demê de dikarin neynika dabeşên civakî yên berfireh bin û wan xurt bikin. Hebûna “desi pub” ku ji hêla civakên Asyaya Başûr ve têne birêvebirin, dîmenek din li vê tevliheviyê zêde dike, cîhên ku hem nasnameya etnîkî tê pîroz kirin û hem jî danûstandina navçandî pêk tê, diafirîne.13

Vala Derbaskirin, Rîtuel û Kevneşopiyên Herêmî:

Pub ne tenê ji bo vexwarinê ne; ew di heman demê de navendên çalakiyên vala derbaskirinê û kevneşopiyên herêmî ne. Lîstikên pubê yên klasîk ên wekî darts û pool beşek yekbûyî ya çanda pubê ne û derfetek ji bo pêşbazî û hevaltiyê peyda dikin.4 Gelek pub mêvandariya şevên quiz, pêşandanên muzîka zindî, û tewra festîvalên demsalî jî dikin, ku ev yek beşdarî jîndariya civakê dibe û hestek aîdiyetê xurt dike.3 Van rîtuel û kevneşopiyan pubê dikin cîhek ku mirov ne tenê ji bo vexwarinê lê ji bo ezmûnek civakî ya hevpar dicivin.

Pub di Xeyala Brîtanî de:

Girîngiya çandî ya pubê di nûneratiyên wê yên di wêje û medyayê de jî diyar dibe. Wêjeya Îngilîzî, ji Geoffrey Chaucer bigire heya Charles Dickens û nivîskarên hevdem ên wekî Martin Amis, pubê wekî cîhek navendî di jiyana Îngilîzî de destnîşan kiriye.18 Van nûneratiyan wêneyek çandî ya mayînde ya pubê wekî mîkrokozmosek civakê, cîhek ji bo çîrokbêjî, komedî û trajediyê afirandine. Medyaya hevdem jî, bi taybetî dema ku li ser kêmbûna hejmara puban û girtina wan radigihîne, bi gelemperî vegotinên ku pubê bi nasnameya neteweyî û “neteweperestiya banal” ve girêdidin, bikar tîne.19 Ev nûneratiyên çandî ne tenê girîngiya sembolîk a pubê di nasnameya Brîtanî de xurt dikin, lê di heman demê de bandorê li têgihiştin û bendewariyên giştî yên li ser pubê jî dikin. Wêneya çandî ya pubê ne tenê neynika rastiyê ye, lê di heman demê de di teşekirina wê de jî rolek çalak dilîze, û dibe ku beşdarî hestên nostaljiyê an fikarên li ser windabûna çandî bibe dema ku pub têne girtin.

IV. Materyalîyet û Atmosfera Pubê

Sêwirana fîzîkî û atmosfera pubê ne tenê paşxaneyek e ji bo çalakiyên ku tê de diqewimin; ew beşdarên çalak in di teşekirina ezmûna civakî û çandî ya di nav pubê de. Ji mîmariya derve bigire heya xemilandina hundurîn, her hêmanek dikare bandorê li tevger, têkilî û hestên xerîdaran bike. Pêşveçûna sêwirana pubê bi demê re neynika guherînên di estetîk, teknolojî û bendewariyên civakî de ye, lê di heman demê de hewldanek domdar ji bo parastina hestek “pubness”-a kevneşopî an rastîn jî nîşan dide.

Pêşkeftina Mîmarî û Sêwirana Navxweyî:

Dîroka sêwirana pubê rêwîtiyek e ji malên bîrayê yên sade û xanên rêwiyan ên destpêkê, ber bi “qesrên cin” ên serdema Victorian ên bi heybet û xemilandî, û heya pubên nûjen ên îroyîn ku dibe ku xwedî şêwazên cihêreng bin, ji kevneşopî bigire heya hevdem.5 Jennings di xebata xwe de behsa girîngiya mîmarî û sêwirana navxweyî dike wekî beşek yekbûyî ya dîroka pubê.5 Bi taybetî, lêkolînên li ser sêwirana navxweyî ya pubên Îngilîzî yên piştî Şerê Cîhanê yê Duyemîn (nêzîkî 1945-1975) stratejiyên ku ji hêla sêwiranerên navxweyî ve ji bo tevlêkirina hestan û afirandina mîhengên nas, hander û berhemdar hatine bikar anîn, vedikolin.9 Di vê serdemê de, hewldanek hebû ku pubên ku di şer de zirar dîtibûn ji nû ve werin avakirin û pubên nû di nav mîhengên mîmarî yên nenas de, wek blokên ofîsên nûjen û navendên danûstendinê, werin çêkirin.9 Tevî van guherînan, armanc ew bû ku atmosferek ku xerîdar hîs bikin “ortodoks” e û “ne pir nenas” e were parastin. Ev tengezariya di navbera nûjenî û kevneşopiyê de di sêwiranê de, têkoşîna berfireh a pubê ji bo ku di cîhanek guherbar de têkildar bimîne, nîşan dide.

Dîmenên Hestî:

Atmosfera pubê ezmûnek pir-hestî ye. Sêwiranerên navxweyî yên piştî şer bi zanebûn hêmanên hestî bikar anîn da ku bandorê li xerîdaran bikin.9 Reng rolek girîng lîst; rengên germ û “tî” yên wekî sor û qehweyî ji bo teşwîqkirina hestan û zêdekirina vexwarinê hatin bikar anîn. Van rengan bi gelemperî rengên ku di hundurê pubên sedsala 19-an de dihatin dîtin, tînin bîra mirov, û armanc dikirin ku hestek nêzîkbûn û handeriyê biafirînin.9

Deng jî beşek girîng a atmosfera pubê ye. Li şûna muzîka paşxanê ya gelemperî an jukeboxan, hin pubên nû-sêwirandî dîmenên dengî yên taybetî yên cîhê bikar anîn da ku hestek cîh û aîdiyetê pêş bixin. Mînak, puba Sir Christopher Wren li Londonê kasetek bi awazên bi Londonê re têkildar, ku bi qîrînên kolanên kevn ên Londonê re têkel bûbûn, bikar anî da ku xerîdaran têxe nav dîmena bajarî ya dîrokî.9 Bêhn jî beşek ji ezmûna pubê ye; bêhna bîra û titûnê, an jî bêhna xwarinên ku têne pijandin, dikare hestên nostaljiyê û handeriyê derxe holê.9

Materyalên ku di sêwirana pubê de têne bikar anîn jî beşdarî atmosfera hestî dibin. Sêwiraner hem materyalên “sexte” û hem jî yên “rastîn” bikar anîn da ku çav bixapînin û dest piştrast bikin. Mînak, Ivan Speight, ku bi sêwiranên xwe yên pubê yên bi şêwaza Victorian navdar bû, avahiyên betonî yên nûjen bi materyalên xwezayî yên wekî kerpîçên kevn ên Londonê, dara çamê ya ji nû ve hatî bikar anîn, û gilovera fîbrî pêça da ku bandorek hebûna demdirêj û nasnameyê biafirîne.9 Bikaranîna materyalên ji nû ve hatine bikar anîn û yên ku şopên bikaranîna xwe ya berê li xwe dikin, têkiliyek di navbera ezmûna dîtbarî û destdanê, dîrok û bîranînê de çêdike.

Hêmanên Îkonîk:

Hin hêmanên fîzîkî yên pubê bûne îkonîk û bi çanda pubê re yek bûne. Bar bi xwe re navenda pubê ye, cîhê ku vexwarin lê têne servekirin û civakbûn lê diqewime.1 Nîşanên pubê, ku dîroka wan heya qanûna 1393-an dirêj dibe, ne tenê ji bo nasnameya pubê ne, lê bi gelemperî xwedî nirxek hunerî û dîrokî ne.2 Kelûpelên kevneşopî, wek kursiyên darîn, maseyên piçûk, û xemlên dîwaran, beşdarî atmosfera taybet a pubê dibin.1 Ev hêmanên îkonîk beşek ji “pubness”-ê ne ku xerîdar li bendê ne û dinirxînin. Sêwirana fîzîkî û atmosfera pubê bi vî rengî ne tenê paşxaneyek e lê beşdarekî çalak e di teşekirina ezmûna civakî û çandî ya di nav pubê de, ku bandorê li tevger, têkilî û hestên xerîdaran dike û rola wê ya civakî xurt dike.

V. Aboriya Siyasî ya Pubê

Aboriya siyasî ya puba Brîtanî bi dîrokek tevlihev a xwedîtî, kontrol û rêziknameyê ve tête diyar kirin. Struktura aborî ya pîşesaziya pubê, nemaze serdestiya dîrokî ya pergala xaniyên girêdayî û paşê jî derketina Pargîdaniyên Pubê (PubCos), bandorek kûr li ser serxwebûn, qezenckirin, û ezmûna xebatê ya publîkanên (xwedan/kargêrên pubê) takekesî kiriye. Tevî kêşeyên aborî û guherînên di adetên vexwarinê de, pub berdewam dikin ku beşdariyek girîng di aboriyên herêmî û neteweyî de bikin, nemaze bi riya kar û tûrîzmê.

Pergala Xanîyên Girêdayî û Pargîdaniyên Pubê:

Ji sedsala 18-an ve, meylek xurt hebû ku pub bibin “xaniyên girêdayî” (tied houses), ku tê vê wateyê ku ew bi peymanekê neçar bûn ku tenê bîraya yek bîraxaneyek taybetî bifroşin.2 Di salên 1960-an de, tê texmîn kirin ku %80ê pubên Brîtanî ji hêla bîraxaneyan ve dihatin xwedî kirin.7 Ev pergal serxwebûna publîkanan bi awayekî berbiçav sînordar dikir û bi gelemperî dibû sedema şert û mercên nebaş ji bo wan. Lêkolîna David Gutzke li ser têkiliya di navbera bîraxane û kirêdarên puban de di navbera 1840-1939 de vê yekê wekî “hevbendiyek bêfonksiyon” ku ji hêla “efsûna El Dorado” (ango, hêviya derewîn a dewlemendiyek mezin) ve hatî teşe kirin, vedikole.22 Bîraxane bi gelemperî bi nezelaliya li ser pratîkên karkirinê û hejmarên firotanê, û bi ferzkirina kirîna hemî pêdiviyan ji wan, pergalê di berjewendiya xwe de çêdikirin. Ev yek bi gelemperî dibû sedema tengasiyên darayî û heta têkçûna ji bo gelek kirêdaran, tevî ku soza qezencek mezin dihat dayîn.22

Qanûnên Bîrayê yên 1989 armanc dikir ku vê pergala xaniyên girêdayî bişkînin û pêşbaziyê zêde bikin.2 Lêbelê, yek ji encamên nexwestî yên van qanûnan derketina Pargîdaniyên Pubê (PubCos) yên mezin bû, ku hejmareke mezin puban kirîn û birêve birin. Tevî ku modela xwedîtiyê guherî, gelek pirsgirêkên têkildarî hêza bazarê û şertên kirêdariyê ji bo publîkanan berdewam kirin.7 Ji ber vê yekê, “aboriya siyasî” ya pubê bi dîrokî ji hêla têkiliyên hêzê yên newekhev di navbera hilberînerên mezin/xwedan û operatorên takekesî de hatîye nîşankirin.

Beşdariyên Aborî:

Tevî van kêşeyên strukturel, sektora pubê beşdariyek girîng di aboriya Keyaniya Yekbûyî de dike. Li gorî raporan, pub bi sedan hezar karan piştgirî dikin û bi mîlyaran poundan beşdarî Nirxa Zêdekirî ya Malî (GVA) dibin.24 Mînak, di raporekê de tê gotin ku pub 884,860 karan li seranserê Keyaniya Yekbûyî piştgirî dikin, 12.1 mîlyar £ mûçe, û 23.4 mîlyar £ GVA hildiberînin.24 Her pubek bi navînî nêzîkî 80,000 £ nirx li aboriya xwe ya herêmî zêde dike.25

Pub di heman demê de ji bo pîşesaziya tûrîzmê jî girîng in. Tê texmîn kirin ku tûrîst bi mîlyonan serdanan li puban dikin û pub beşek yekbûyî ya ezmûna tûrîstî ya Brîtanî ne.25 Gelek pub niha xizmetên razanê jî pêşkêş dikin, ku ev yek wan dike beşek ji binesaziya tûrîzmê.25 Ji ber vê yekê, piştgirîkirina sektora pubê ne tenê mijarek parastina çandî ye, lê di heman demê de stratejiyek ji bo pêşkeftina aborî ya herêmî û neteweyî ye, nemaze di çarçoveya polîtîkayên “astkirinê” (levelling up) de ku armanc dikin newekheviyên herêmî kêm bikin.24

Qanûnên Lîsansê û Rêziknameya Hikûmetê:

Dîroka pubê ji nêz ve bi qanûnên lîsansê û rêziknameya hikûmetê ve girêdayî ye.2 Ji Qanûna Nîşanan a 1393-an bigire heya Qanûnên Bîrayê yên 1989-an, dewlet bi berdewamî hewl daye ku bazirganiya alkolê birêkûpêk bike, hem ji bo armancên bacê û hem jî ji bo kontrolkirina nîzama giştî. Guherînên di qanûnên lîsansê de, wek mînak yên di derbarê demjimêrên vekirinê de, rasterast bandor li awayê xebata puban û adetên vexwarinê yên gel kirine. Ev destwerdana dewletê tengezariya domdar a di navbera berjewendiyên aborî yên pîşesaziya pubê û fikarên berfirehtir ên civakî de nîşan dide.

Li jêr tabloyek heye ku hin nîşaneyên hilbijartî yên bandora aborî ya sektora puba Keyaniya Yekbûyî pêşkêş dike:

Tablo 2: Bandora Aborî ya Sektora Puba Keyaniya Yekbûyî (Nîşaneyên Hilbijartî)

Nîşane	Hejmar/Nirx	Sal/Çavkanî
Hejmara Karên Piştgirîkirî	884,860	²⁴ (Sal nehatiye diyarkirin, lê nûjen e)
Mûçeyên Giştî	£12.1 mîlyar	²⁴ (Sal nehatiye diyarkirin)
Beşdariya GVA	£23.4 mîlyar	²⁴ (Sal nehatiye diyarkirin)
Nirxa Zêdekirî ya Herêmî ji her Pubekê	Nêzîkî £80,000	²⁵ (Sal nehatiye diyarkirin)
Serdanên Tûrîstan (salane)	Nêzîkî 600 mîlyon	²⁵ (Sal nehatiye diyarkirin)
Rêjeya Hêza Kar a Mêvanperwerî û Tûrîzmê	%8.4 ji karê giştî yê KY	²⁷ (Rapor 2019)
Kar di Restoran/Pub/Otêlan de	%86 ji hêza kar a H&T	²⁷ (Rapor 2019)

Ev tablo girîngiya aborî ya sektora pubê bi awayekî berbiçav nîşan dide û argumanên li ser nirxa pubê ji bo aboriyê bi daneyên hejmarî piştgirî dike. Ew bingehek ji bo nîqaşên li ser polîtîkayên piştgiriyê peyda dike û îdîaya ku pub ji bilî nirxa xwe ya çandî xwedî nirxek aborî ya girîng in, xurt dike.

VI. Puba Brîtanî di Sedsala 21-an de: Berdewamî, Guherîn û Kêşe

Sedsala 21-an ji bo puba Brîtanî serdemek bi guherîn û kêşeyên mezin e. Tevî ku pub wekî saziyek civakî ya girîng dimîne, ew bi zextên ji guherîna adetên xerîdaran, pêşbaziya aborî, û bandorên teknolojî û globalîzasyonê re rû bi rû ye. Lêbelê, di heman demê de, nîşanên adaptasyon û berxwedêriyê jî hene, ku pêşniyar dikin ku pub dikare di dîmenek çandî ya pêşveçûyî de rolek bilîze.

Rabûna Gastropubê û Guherîna Tama Xerîdaran:

Yek ji guherînên herî berbiçav di sedsala 21-an de rabûna “gastropub” e.11 Gastropub cîhên ku giraniyek zêdetir didin ser xwarina bi kalîte, ku bi gelemperî ji hilberên herêmî û demsalî têne çêkirin, di heman demê de ku atmosferek pubê ya rehet diparêzin. Ev meyl bersivek e ji guherîna tama xerîdaran re, ku êdî ne tenê li cîhek ji bo vexwarinê digerin, lê di heman demê de li ezmûnek xwarinê ya baş jî digerin. Lêkolîn destnîşan dikin ku gastropuban nasnameya puba Îngilîzî bi tevahî neguherandiye, lê belê ew pêşve xistiye, û ew ji bo komek berfirehtir a xerîdaran, nemaze jinan û malbatan, bixêrhatîtir kiriye.16 Veguherîna puba kevneşopî ber bi modelên nû yên wekî gastropub şiyana adaptasyonê ya pubê nîşan dide. Lêbelê, ev yek di heman demê de pirsên li ser rastî, gihîştin (ji ber bihayên bilindtir) û potansiyela ji bo gentrifîkasyonê jî derdixe holê, ku dibe ku xerîdarên kevneşopî yên çîna karker ji hin puban dûr bixe.28

Kêmbûn û Adaptasyon:

Tevî rabûna gastropubê, hejmara giştî ya puban li Keyaniya Yekbûyî di dehsalên dawî de kêmbûnek domdar dîtiye.7 Faktorên wekî zêdebûna bacên li ser alkolê, pêşbaziya ji supermarketên ku alkolê bi erzanî difroşin, guherîna adetên civakî, û bandora qedexeya cixarekêşanê di nav puban de, beşdarî vê kêmbûnê bûne. Lêbelê, di bersiva van kêşeyan de, modelên nû yên adaptasyonê derketine holê. Yek ji van modelan xwedîderketina civakî ye, ku tê de civakên herêmî pubên xwe yên di bin xetereya girtinê de dikirin û bi hevkarî birêve dibin.7 Modelek din a balkêş derketina nişên çandî yên wekî “Desi Pubs” e, ku ji hêla civakên Asyaya Başûr ve têne birêvebirin û xwarin û çanda Hindî pêşkêş dikin, di heman demê de ku atmosfera puba kevneşopî diparêzin.13 Van “Desi Pubs” ne tenê wekî navendên civakî ji bo civakên xwe kar dikin, lê di heman demê de cîhên civakbûnê yên pirçandî jî diafirînin, ku têgeha puba bi tenê “Brîtanî” berteng dikin.

Bandora Globalîzasyon, Teknolojî û Guherîna Çandên Vexwarinê:

Hêzên globalîzasyon û teknolojiyê jî bandor li ser puban dikin. Globalîzasyon dikare hem homojenbûnê (mînak, zincîrên puban ên navneteweyî) û hem jî cihêrengiyê (mînak, bandorên çandî yên nû, wek derketina bîrayên hunerî yên ji çar aliyên cîhanê) bîne.29 Teknolojiyên dîjîtal, wek sepanên mobîl ji bo ferman û dayinê, an jî hebûna Wi-Fi, awayê ku mirov puban bikar tînin diguherînin.30 Lêbelê, dibe ku ev yek bandorê li ser danûstendina rûbirû ya kevneşopî ya ku pub pê têne nasîn jî bike.

Çandên vexwarinê jî diguherin. Lêkolîn nîşan didin ku bi giştî kêmbûnek di vexwarina alkolê de heye, nemaze di nav ciwanan de, û zêdebûnek di daxwaza ji bo vexwarinên kêm-alkol an bê-alkol de heye.12 Vexwarina li malê, ku bi gelemperî ji vexwarina li pubê erzantir e, jî zêde bûye, nemaze piştî pandemiyê.33 Van meylan zextek zêde li ser modela karsaziya kevneşopî ya pubê dikin.

Pub Piştî Pandemiyê:

Pandemiya COVID-19 bandorek wêranker li ser sektora pubê kir, bi girtinên dirêj û qedexeyên li ser civakbûnê.6 Gelek pub bi zehmetiyên darayî yên mezin re rû bi rû man û hin jî neçar man ku bi domdarî werin girtin. Lêbelê, pandemî di heman demê de girîngiya puban wekî cîhên civakî jî ronî kir; dema ku ew ji nû ve vebûn, daxwazek xurt ji bo vegera li puban hebû.24 Pêşeroja pubê piştî pandemiyê dê bi şiyana wan a adaptasyona li gorî “normaliya nû”, tevî guherînên di tevgera xerîdaran û zêdebûna lêçûnên xebitandinê de, ve girêdayî be.

Tevî gelek kêşeyan, daxwaza bingehîn ji bo “cihê sêyemîn” a ku pub peyda dike, berdewam dike. Ev yek destnîşan dike ku pub, heke karibin xwe biguncînin û bersivê bidin hewcedariyên pêşveçûyî yên civakên xwe, dê di civaka Brîtanî de rolek bilîzin. Dibe ku modela puba kevneşopî di bin zextê de be, lê fonksiyona bingehîn a pubê wekî cîhek civakî ya civakê îhtîmal e ku mayînde be, her çend di formên nû û cihêreng de be.

Li jêr tabloyek heye ku taybetmendiyên pubên kevneşopî li hember gastropubên nûjen û nişên din ên wekî Desi Pubs berawird dike:

Tablo 3: Taybetmendiyên Pubên Kevneşopî li hember Gastropubên Nûjen û Nişên Din

Taybetmendî	Puba Kevneşopî	Gastropub	Desi Pub	Çavkanî
Pêşniyarên Sereke	Bi giranî vexwarin (bîra, ale), xwarina sade	Xwarina bi kalîte, vexwarinên cihêreng (şerab, kokteyl)	Xwarina Hindî/Asyaya Başûr, vexwarinên standard ên pubê	³
Xerîdarên Tîpîk	Bi gelemperî herêmî, çîna karker/navîn a jêrîn	Çîna navîn/jorîn, malbat, kesên ku li xwarinê digerin	Civaka Asyaya Başûr, xerîdarên ku li ezmûnek cihê digerin	¹³
Atmosfer	Rehet, civakî, carinan dengdar, kevneşopî	Elegantir, aram, baldarî li ser xwarinê	Zindî, malbatî, bi bandorên çandî yên Asyaya Başûr	¹
Modela Karsaziyê	Bi gelemperî girêdayî vexwarinê	Girêdayî xwarin û vexwarinê, bihayên bilindtir	Têkel, bi gelemperî karsaziyên malbatî/serbixwe	¹¹
Rol di Civakê de	Navenda civakî ya herêmî, cîhê civakbûnê	Cihê xwarinê yê populer, cîhê civakbûnê	Navenda çandî û civakî ji bo civaka xwe, pirçandîbûn	⁷

Ev tablo ji xwendevanan re dibe alîkar ku guherînên di nav sektora pubê de û cihêrengiya modelên pubê yên hevdem fêm bikin. Ew nîşan dide ka pub çawa bersivê didin bazarên guherbar û hewcedariyên civakî, û çawa faktorên wekî pêşniyarên menuyê, sêwirana navxweyî, û xerîdarên armanckirî ji bo her cûre pubekê ezmûnek cihêreng diafirînin. Ev yek ji bo têgihiştina adaptasyon û dabeşbûna bazara pubê di sedsala 21-an de girîng e.

VII. Encam: Nirxa Civakî ya Mayînde ya Puba Brîtanî

Di dirêjahiya vê lêkolînê de, puba Brîtanî wekî saziyek pirrengî û dînamîk derket holê, ku ji kokên xwe yên dîrokî yên kûr bigire heya adaptasyonên wê yên li hember kêşeyên hevdem, xwedî girîngiyek civakî, çandî û aborî ya berbiçav e. Ji rola wê ya destpêkê wekî malek bîrayê û xanek rêwiyan, pub veguheriye navendek civakî ya bingehîn, “cihek sêyemîn” ku tê de civak têne avakirin, nasname têne teşe kirin, û jiyana rojane tê parve kirin.

Analîza dîrokî destnîşan kir ku pêşkeftina pubê bi guherînên berfireh ên civakî, aborî û teknolojîk ên Brîtanyayê re ji nêz ve girêdayî ye. Ji Qanûna Nîşanan a sedsala 14-an bigire heya rabûna “qesrên cin” ên serdema Victorian û bandora Qanûnên Bîrayê yên sedsala 20-an, pub her dem di bin bandora hêzên derveyî de bûne û neçar mane ku xwe biguncînin. Vê şiyana adaptasyonê, tevî dijwariyan, yek ji sedemên sereke yên mayîndebûna wê ye.

Wekî “cihê sêyemîn”, pub ji peydakirina cîhek ji bo vexwarinê wêdetir diçe. Ew di avakirina sermayeya civakî û hevgirtina civakê de, nemaze li deverên gundewarî, rolek krîtîk dilîze. Lêbelê, wekî ku hate destnîşan kirin, pub di heman demê de dikarin bibin neynika newekheviyên çînî û zayendî yên di nav civakê de, ku tevliheviya rola wan a civakî nîşan dide. Materyalîyet û atmosfera pubê – ji sêwirana mîmarî bigire heya hêmanên hestî yên wekî reng, deng û bêhn – bi awayekî çalak beşdarî teşekirina ezmûna civakî dibin û hestên nasname û aîdiyetê xurt dikin.

Ji hêla aborî ve, tevî kêşeyên ku ji hêla pergala xaniyên girêdayî û paşê jî PubCo-yan ve hatine derxistin, sektora pubê berdewam dike ku beşdariyek girîng di aboriyên herêmî û neteweyî de bike, bi taybetî bi riya kar û tûrîzmê. Ev yek girîngiya wê ji bo polîtîkayên pêşkeftina aborî û “astkirinê” destnîşan dike.

Di sedsala 21-an de, pub bi kêşeyên nû re rû bi rû ye, di nav de guherîna adetên vexwarinê, pêşbaziya ji supermarketan, bandora teknolojiyê, û mîrata pandemiya COVID-19. Lêbelê, derketina gastropubê, xwedîderketina civakî ya puban, û nişên çandî yên wekî “Desi Pubs” şiyana sektorê ya ji bo nûjenbûn û adaptasyonê nîşan didin. Tevî van kêşeyan, nirxa bingehîn a pubê wekî “cihê sêyemîn” û navendek civakî ya civakê, bi îhtîmaleke mezin dê berdewamiya wê misoger bike. Pêdiviya mirovî ya bingehîn ji bo civakbûn û cîhên civakî yên li derveyî mal û kar dimîne. Heya ku pub karibin bersivê bidin hewcedariyên pêşveçûyî yên civakên xwe, ew ê têkildar bimînin.

Pêşeroja puba Brîtanî dê bi îhtîmaleke mezin bi cihêrengiyek mezintir were nîşankirin. Modelên kevneşopî dê li kêleka formên nûjentir û nişên çandî yên taybetî bijîn, ku neynika civakek Brîtanî ya her ku diçe cihêrengtir e. Li şûna yek modelek serdest a pubê, em ê bi îhtîmaleke mezin dîmenek pubê ya pirrengtir bibînin ku hewl dide ji beşên cihêreng ên civakê re xizmet bike. Di dawiyê de, puba Brîtanî ne tenê bermayiyek dîrokî ye, lê saziyek zindî ye ku berdewam dike ku xwe li gorî demê biguncîne û di tevna civaka Brîtanî de rolek girîng bilîze.

Çavkanî:

Jennings, P. (2011). The Local: A History of the English Pub. The History Press. ⁵
Pratten, J. (2007a). The development of the modern UK public house: Part 1: The traditional British public house of the twentieth century. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 19(4), 335-342. ¹¹
Mount, M., & Cabras, I. (2017). Assessing the impact of pubs on community cohesion and wellbeing in the English countryside- a longitudinal study. White Rose University Consortium Eprints. ⁷
Gutzke, D. (2025, May 1). The Mystique of Running the Public House in England: Quest for El Dorado, 1840–1939. Social History of Alcohol and Drugs. ²² (Nîşe: Dîroka weşanê ya vê çavkaniyê wekî pêşerojê xuya dike, lê naverok ji bo serdema 1840-1939 têkildar e)
Fisher, F. (2023, September 5). The stimulating atmosphere of the English public house, c.1945–75. In The senses in interior design. Manchester University Press. ⁹
Ally, A., Lovatt, M., Emslie, C., Holmes, J., & Meier, P. (2023). Change and stability in British drinking practices and culture between 2009 and 2019: A longitudinal latent class analysis of drinking occasions. SSM – Population Health, 24, 101508. ³²
Kneale, J., Singh, A., & Valluvan, S. (2024). A pub for England: Race and class in the time of the nation. The Sociological Review. ¹³ (Dîroka weşanê ya vê çavkaniyê wekî pêşerojê xuya dike, lê naverok têkildar e)
Watson, T. (2012, June). Narratives in society, organizations and individual identities: An ethnographic study of pubs, identity work and the pursuit of ‘the real’. International Journal of Management Reviews. ³⁵
Localis. (2021, March). The Power of Pubs. ²⁴
Department for Business, Energy & Industrial Strategy. (2019, June). Hospitality and Tourism workforce landscape. GOV.UK. ²⁷
Lane, C. (2018). From Taverns To Gastropubs: Food, Drink, and Sociality in England. Cambridge University Press. ¹⁶
Bailey, P. (2003). Popular culture and performance in the Victorian city. Cambridge University Press. ³⁶
Earnshaw, S. (2000). The Pub in Literature: England’s Altered State. Manchester University Press. ¹⁸
Hardie, I., MacLean, R., & O’Donnell, A. (2025, May 14). Place attachment and home drinking: a qualitative study and research agenda. Journal of Marketing Management. ³³ (Dîroka weşanê ya vê çavkaniyê wekî pêşerojê xuya dike, lê naverok têkildar e)
Smith, G. (n.d.). PhD Thesis: An ethnography of work and organising in a centrally managed pub chain. Open University. ²³
Pratten, J. (2004). The development of pub marketing in the UK. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 16(2), 106-113. ²⁹
Cyclopes Education. (n.d.). Understanding the Unique British Pub & Bar Culture. ¹
Wikipedia. (n.d.). Pub. ²
Britannia English School. (2024, September 2). Understanding the Role of Pub Culture in British Society. ³
Go International. (n.d.). Exploring the UK’s Thriving Pub Culture. ⁴
The English Farm. (n.d.). The Origin of the English Pub. ¹⁴
Jennings, P. (2007). Review of The Local: A History of the English Pub. The Journal of Social History, 41(2), 493-495. ⁸ (Ev nirxandinek pirtûka Jennings e)
Gutzke, D. (n.d.). Women drinking out in Britain since the early twentieth century. ²⁰
Bailey, P. (n.d.). Leisure, Entertainment and Popular Culture. Gale. ³⁷
History & Policy. (2014, April). The highs and lows of drinking in Britain. ¹²
Irish Pub Company. (n.d.). Pubs and Local Economies. ²⁶
Easy Sociology. (2024, December 17). Pubs and the British Class System. ¹⁷
Thurnell-Read, T. (n.d.). The Last of England: Banal Nationalism and Communities of Loss in British Pub Closure Media Narratives. Sociology. ¹⁹ (Dîroka weşanê ne diyar e, lê têkildar e)
Haydon, P. (1994). The English Pub: A History. Robert Hale. ¹⁰
Oldenburg, R. (1999). The Great Good Place: Cafes, Coffee Shops, Bookstores, Bars, Hair Salons, and Other Hangouts at the Heart of a Community. Marlowe & Company. ¹⁰

XEBATÊN WERGIRTÎ

Understanding the Unique British Pub & Bar Culture – Cyclopes Education, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.cyclopeseducation.com/en/blog/46/unique-british-pub-bar-culture
Pub – Wikipedia, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://en.wikipedia.org/wiki/Pub
Understanding the Role of Pub Culture in British Society – Britannia English School, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://britannia-school.com/understanding-the-role-of-pub-culture-in-british-society/
Exploring the UK’s Thriving Pub Culture – Go International, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://gointernational.ca/exploring-the-uks-thriving-pub-culture/
The Local: A History of the English Pub: Jennings, Paul: 9780752459394 – Amazon.com, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.amazon.com/Local-History-English-Pub/dp/0752459392
The Local: A History of the English Pub: Jennings, Paul: 9780750996631 – Amazon.com, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.amazon.com/Local-History-English-Pub/dp/0750996633
eprints.whiterose.ac.uk, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://eprints.whiterose.ac.uk/id/eprint/101181/1/Assessing%20the%20impact%20of%20pubs%20on%20community%20cohesion%20and%20wellbeing%20in%20the%20English%20countryside-%20a%20longitudinal%20study.pdf
Paul Jennings. The Local: A History of the English Pub., erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.journals.uchicago.edu/doi/pdf/10.1086/SHAD23010079
The stimulating atmosphere of the English public house, c.1945–75 …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.manchesterhive.com/display/9781526167835/9781526167835.00019.xml
(PDF) The public house as a 21st Century community institution, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/329707457_The_public_house_as_a_21st_Century_community_institution
The development of the modern UK public house: Part 1: The …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/238379291_The_development_of_the_modern_UK_public_house_Part_1_The_traditional_British_public_house_of_the_twentieth_century
The highs and lows of drinking in Britain – History & Policy, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://historyandpolicy.org/opinion-articles/articles/the-highs-and-lows-of-drinking-in-britain/
discovery.ucl.ac.uk, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://discovery.ucl.ac.uk/id/eprint/10186807/1/Kneale_singh-et-al-2024-a-pub-for-england-race-and-class-in-the-time-of-the-nation.pdf
The origin of the English pub, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://theenglishfarm.com/discussion/origin-english-pub
How British Pubs Stay At The Heart Of The Community | Oxfordshire Guardian, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://oxfordshireguardian.co.uk/how-british-pubs-stay-at-the-heart-of-the-community/
From taverns to gastropubs: Food, drink, and sociality in England – ResearchGate, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/327032994_From_taverns_to_gastropubs_Food_drink_and_sociality_in_England
Pubs and the British Class System – Easy Sociology, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://easysociology.com/sociology-of-culture/pubs-and-the-british-class-system/
The Pub in Literature: England’s Altered State – Steven Earnshaw …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://books.google.com/books/about/The_Pub_in_Literature.html?id=mV_Yc6eCtS0C
The Last of England: Banal Nationalism and Communities of Loss in British Pub Closure Media Narratives | Request PDF – ResearchGate, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/391534304_The_Last_of_England_Banal_Nationalism_and_Communities_of_Loss_in_British_Pub_Closure_Media_Narratives
The Local: A History of the English Pub – Everand, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.everand.com/book/560663541/The-Local-A-History-of-the-English-Pub
The stimulating atmosphere of the English public house, c.1945–75 in: The senses in interior design – Manchester Hive, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.manchesterhive.com/abstract/9781526167835/9781526167835.00019.xml
Full article: The Mystique of Running the Public House in England …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14780038.2025.2499984?src=exp-la
oro.open.ac.uk, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://oro.open.ac.uk/103651/1/PhD%20Thesis%20GSB.pdf
http://www.localis.org.uk, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.localis.org.uk/wp-content/uploads/2021/03/037_PowerofPubs_AWK_1.pdf
TOU0032 – Evidence on Sustainable tourism, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://committees.parliament.uk/writtenevidence/105409/pdf/
Pubs and Local Economies – The Irish Pub, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://irishpubcompany.com/pubs-and-local-economies/
assets.publishing.service.gov.uk, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5d67a363ed915d53b4904899/Hospitality_and_Tourism_Workforce_Landscape.pdf
Never mind the bar snacks: Gastropubs are developing, not wrecking, the best of British pub culture – St John’s College, Cambridge, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.joh.cam.ac.uk/never-mind-bar-snacks-gastropubs-are-developing-not-wrecking-best-british-pub-culture
The development of pub marketing in the UK – ResearchGate, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/239983855_The_development_of_pub_marketing_in_the_UK
The impact of technological advancement on culture and society – ResearchGate, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/387541579_The_impact_of_technological_advancement_on_culture_and_society
The Second Digital Transformation of Scholarly Publishing – Ithaka S+R, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://sr.ithaka.org/publications/the-second-digital-transformation-of-scholarly-publishing/
Change and stability in British drinking practices and culture …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10682034/
Full article: Place attachment and home drinking: a qualitative study …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/0267257X.2025.2496418?src=exp-la
The Local: A History of the English Pub by Paul Jennings, Paperback | Barnes & Noble®, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.barnesandnoble.com/w/the-local-paul-jennings/1110834836
Narratives in society, organizations and individual identities: An …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.researchgate.net/publication/254097465_Narratives_in_society_organizations_and_individual_identities_An_ethnographic_study_of_pubs_identity_work_and_the_pursuit_of_’the_real’
Popular culture and performance victorian city | British theatre …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.cambridge.org/9780521543484
Music and Identity in Postcolonial British South-Asian Literature, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://api.pageplace.de/preview/DT0400.9781317679165_A23895009/preview-9781317679165_A23895009.pdf
Leisure, Entertainment and Popular Culture (Peter Bailey) – Gale, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.gale.com/intl/essays/peter-bailey-leisure-entertainment-popular-culture
Making an English Voice: Performing National Identity during the …, erişim tarihi Mayıs 16, 2025, https://www.cambridge.org/core/journals/twentieth-century-music/article/making-an-english-voice-performing-national-identity-during-the-english-musical-renaissance/1F9DB3CAAC4B4A9E342E0756EC975CFF